Per la prima volta Slow Food Roma , in collaborazione con la bottega enogastronomica di Michele Costrini, confronta, in una sfida totalmente “al buio”, i Presidi Slow Food con gli stessi prodotti merceologici acquistati al supermercato. Piatti, cucinati allo stesso modo, per capire se la qualità e le eccellenze sono sempre percepite dal consumatore attento. Mettetevi alla prova!
Venerdì 11 Novembre ore 20.30
Il menù della serata:
Pecorino di Farindola, Ventricina Vastese e Pecorino di Castel del Monte contro Grande Distribuzione (prodotti simili)
Zuppetta di Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio contro Grande Distribuzione
Spaghetti di solina con peperone dolce di Altino contro Grande Distribuzione
Zuppetta di ceci e zafferano di Navelli contro Grande Distribuzione
Giglietto di Palestrina** Vs Biscotti del Supermercato
I vini, totalmente da agricoltura Biodinamica, sono offerti da Lunaria di Orsogna Winery
Costo: Soci 25 euro – Aspiranti Soci 30 euro
Dove: Costrini Italian Flavor, Via Val Maggia 40
Prenotazioni: 320 – 8840778
