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“This is Food”, torna la pop cucina per assaporare la nuova Roma

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La cucina e le culture metropolitane. È questo “This is Food”, che riapre i battenti per un fine settimana tutto da assaporare alle Officine Farneto di Roma (via Monti della Farnesina 77). Dal 29 al 31 maggio torna il progetto dedicato ai nuovi modi di mangiare. Patrocinato da Roma Capitale, l’evento racconta la
La cucina pop di qualità, esperienze di successo e piccole start up del cibo che sanno conciliare il linguaggio dei sapori con quelli della cultura, del design e della comunicazione. Nuove idee per tentare di rinnovare la ristorazione romana. Ciascuna start up ricrea il proprio progetto all`interno di uno spazio allestito con arredamenti, istallazioni, stampe. La sensazione è quella di esplorare la nuova Capitale della ristorazione e le sue più originali realtà in poche ore. Non mancherà lo spettacolo. Venerdì 29 di scena Leo Mastropierro, SoulKitchen, Marco Folco. Sabato 30 in campo Pier1, Soul Foos aka Slump, Bob Corsi, Dj Stile, Guxi. Domenica con Beat Soup e Alessandro Sciarra.

www.thisisrome.it/thisisfood