Si apre la meravigliosa stagione delle sagre e si parte dalle 19 del 4 settembre a Riofreddo con i vini migliori di tutto il Lazio. Con “In Vino Veritas” il borgo abbraccia tutte le saporite atmosfere del dono di Bacco e non solo. Anche il menù lascia, infatti, a bocca aperta. La bellezza del succo degli dèi sarà anche addolcita dalla splendide cornice del luogo dove si svolge la manifestazione.
Dalle pappardelle con il cinghiale agli arrosticini di pecora, bisogna prepararsi per una cena coi fiocchi. La serata continua con la musica di Simone Avincola e dei Sud Sound System in concerto, mentre la seconda serata della manifestazione sarà chiusa dal doppio concerto dei Area Medina e dei The Vad Vuc.