Panelle e crocchette da Panella, la cucina sarda di Lucitta, olive ascolane al tartufo o al baccalà da O’liva, i churros ripieni del Churritos, e gli intramontabili hamburger gourmet di Family Food. Poi, ancora, tra le new entry la verace cucina romana diGricia Road, con tutto il meglio della pasta italiana condita con i grandi classici della tradizione capitolina, amatriciana, gricia, cacio&pepe o carbonara e le migliori tagliate di carni argentine da Manolo, star indiscussa della prima edizione del festival. Oltre a quella umbra, spazio anche alla cucina modenese, molisana e abruzzese, l’angolo del pesce e quello dei dolci, le polpette di Sorpasto e un food truck tutto dedicato alla dieta gluten free.
In pista anche Alessandra Luppino e Susanna Andresano che con Nina la roulotte si sono aggiudicate, lo scorso anno, il primo premio dell’Assisi Food Truck Award direttamente consegnato dal presidente di giuria Giorgone. In attesa di partecipare allo Street Food International Festival di Parigi, il prossimo ottobre, le due talentuose ragazze torneranno in Umbria, proprio lì da dove era iniziata la loro avventura nel mondo dello street food, per far assaggiare le loro specialità pugliesi e calabresi. Immancabile, anche quest’anno, l’appuntamento con Giorgione, lo chef stellato di Orto e Cucina chiamato a decretare, domenica 5 giugno, il vincitore della seconda edizione dell’Assisi Food Truck Award. Presente, invece, ad Assisi, il trionfatore del festival parigino Reuni con Samosa e le altre specialità della cucina creola!
