Arrivano in città gli osti e i produttori, i vignaioli e i birrai, i contadini e i musicisti da tutto il Lazio per tre giorni di degustazioni no stop con Mercato della Terra, Presidi Slow Food, Laboratori del Gusto, dibattiti e letture, mostre, musica popolare, attività per bambini e tanto altro ancora.
Presenti anche le botteghe del commercio equo e solidale con i prodotti provenienti dal sud del mondo nel rispetto dell’ambiente e dell’uomo, gli artigiani del riuso e del riciclo e i produttori locali dell’economia solidale che con la loro preziosa presenza tutelano il territorio.
Slow Food Roma vi aspetta venerdì 10 Giugno dalle ore 17 alle 23, sabato 11 e domenica 12 dalle ore 11 alle 23, nel Parco dell’Appia Antica, ex-Cartiera Latina. In centro città, all’inizio dell’area archeologica dell’Appia, ma già dentro l’Agro romano.
Programma parziale
MERCATO DELLA TERRA
Sabato 11 e Domenica 12 dalle ore 11 al tramonto: Produttori e Presidi Slow Food, Botteghe del Mondo, Artigiani
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LABORATORI DEL GUSTO
Birra artigianale
Venerdì ore 19:00 con Roberto Muzi, docente Master of Food
Domenica ore 19:00 con Marcello Pau, docente Master of Food
Pane, panificazione e lievito madre
Sabato ore 12:00 con Antonio Menconi, docente Master of Food
Olio extravergine di Oliva
Sabato ore 18:00 Con Andrea Russo, docente Master of Food (in omaggio la Guida Slow Food dell’Olio extravergine e il Manifesto dell’Olio)
Formaggio
Domenica ore 12:00 – Con Andrea Russo, docente Master of Food
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ATTIVITA’ PER BAMBINI (gratuite)
Venerdì
-ore 18.00: Lino Trampolino-Spettacolo di fuoco sui trampoli
Sabato
-ore 11.30: “Cappuccettorosso”: spettacolo teatrale presentato da Teatro per le Perle con Sabrina
-ore 11.30: Visita guidata-Scopri il Parco Regionale dell’Appia Antica per adulti e bambini
-ore 15.00: Didattica “La spesa del cavolo! Impara a fare la spesa buona, pulita e giusta e insegnalo a mamma e papà”
– ore 17: Laboratorio di riciclo per costruire un gioco con Claudia RaccontaStorieItinerante
Domenica
-ore 11.30: Visita guidata-Scopri il Parco Regionale dell’Appia Antica per adulti e bambini
-ore 15.30 : Laboratorio di riciclo creativo per costruire decorazioni per l’orto con Claudia RaccontaStorieItinerante (dai 4 anni in su).
-Ore 17.00: “La spesa del cavolo! Impara a fare la spesa buona, pulita e giusta e insegnalo a mamma e papà”
-Tutti i giorni, dall’apertura al tramonto:
-Tutti i giorni, dall’apertura al tramonto: Voler bene alla terra: laboratori di orticoltura per bambini con i formatori Slow food; laboratori di tessitura e cucito con Larteaparte; costruzioni con tavolette in legno a cura di Kapla e il cantiere dei sogni
