Che in Italia sappiamo come onorare il tartufo lo dimostra la sfilza di fiere e mostre-mercato ad esso dedicate. I visitatori possono muoversi fra banchi d’assaggio, laboratori sensoriali e bancarelle, per gli acquisti ed assaggi delle varie tipologie di tartufo e di prodotti gastronomici da esso derivanti o collegati come paste fresche, oli d’oliva, formaggi e vini. Di seguito il calendario delle principali manifestazioni dedicate a questo pregiato e molto apprezzato tipo di fungo.
– Fiera del tartufo bianco Pregiato, Sant’Agata Feltria (Rimini), 4, 11, 18 e 25 ottobre 2015
http://www.santagatainfiera.com/fiera_del_tartufo_bianco.asp
– Fiera del tartufo bianco d’Alba (Cuneo), dal 10 ottobre al 15 novembre 2015
http://www.fieradeltartufo.org/2015/it/
– Fiera del tartufo nero di Fragno a Calestano (Parma), 11, 18, 25 ottobre e 1, 8, 15 novembre 2015
http://www.sagreinemilia.it/sagre/3785/fiera_tartufo_nero_fragno
– Mercato del tartufo bianco, Gubbio (Perugia), dal 22 al 25 ottobre 2015
http://www.comune.gubbio.pg.it/Index.aspx?idcomunicatostampa=13983&idsottosito=34
– Mercato del tartufo modenese, Montefiorino (Modena), dal 24 ottobre al 1 novembre 2015
http://www.vallidolodragone.it/eventi/tartufesta/
– Mercato del tartufo bianco di Volterra (Pisa), dal 24 ottobre al 1 novembre
http://www.provolterra.it/eventi/volterragusto-il-tartufo-bianco-xviii-edizione/
– Fiera del tartufo di Acqualagna (Pesaro-Urbino), 25 e 31 ottobre e 1,7,8,14 15 novembre 2015
http://www.cattolica.info/2015/09/01/fiera-nazionale-del-tartufo-bianco-di-acqualagna-2015/
– Peccati di gola, Mondovì (Cuneo), dal 30 ottobre al 1 novembre 2015
http://www.peccatidigolamondovi.it/info
– Tartufo bianco di Città di Castello (Perugia), dal 30 ottobre al 3 novembre 2015
http://www.umbriaculture.eu/eventi/dettaglio/-/dettaglio/Mostra-Mercato-Nazionale-del-Tartufo-Bianco-Citt%C3%A0-di-Castello-2015/10488/119403
– Mercato del tartufo bianco delle Colline Torinesi, Rivalba (Torino), dal 30 ottobre al 8 novembre 2015
http://www.comune.rivalba.to.it/ComAppuntamentiDettaglio.asp?Id=24593&T=E
– Mercato del tartufo nero di Bagnoli Irpino (Avellino), dal 31 ottobre al 1 novembre 2015
http://www.prolocobagnoli-laceno.org/
– Tartufo bianco delle Crete Senesi, San Giovanni d’Asso (Siena), 8 e 15 novembre 2015
http://www.valdelsa.net/det-cy15-it-EUR-34366-.htm
– Mercato del tartufo bianco di San Miniato (Pisa), 14, 15, 21, 22, 28, 29 novembre e 5 e 6 dicembre 2015
http://www.sanminiatopromozione.it/
– Sagra del tartufo bianco pregiato di Savigno (Bologna), il 15 novembre 2015
http://www.appenninobolognese.net/apbo/index.cfm?qpTemaID=0&qpTas3=40108&qpGeo2=0&qpParolaChiave=&qpPeriodoID=0&qpOrderBy=&qpBrowseID=4&event=scheda&qpRowNro=5
– Trifola d’Or, Murisengo (Alessandria), 15 e 22 novembre 2015
http://www.fieradeltartufo.com/home.aspx
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