Sull’isola di Eubea (Evia) si trova Septem Microbrewery, uno dei più interessanti microbirrifici greci, il migliore del Paese ellenico secondo alcuni celebri siti di recensioni di birre. Fu fondato nel 2009 dai fratelli Panagiotou: Sofoklis, enologo, e Georgios, economista. Il nome Septem viene dal latino e significa sette, secondo la Bibbia il numero della creazione, e dei giorni della settimana. Infatti, le birre del catalogo principale fanno riferimento ai giorni della settimana. Tutte le birre Septem sono state premiate agli International Beer Challenge e nel 2015 il Septem Microbrewery è stato eletto birrificio europeo dell’anno. Tutte le birre sono selezionate per noi da Ellenika.it
In degustazione:
FRIDAY’s Septem – Pale Ale
THURSDAY’s Septem – Birra Premium Red Ale
SATURDAY’s Septem – Birra Porter
WED’S Septem Birra Wheat I.P.A.
Ottavo Giorno Septem Birra I.P.A.
SATURDAY’s Septem – Birra Porter
WED’S Septem Birra Wheat I.P.A.
Ottavo Giorno Septem Birra I.P.A.
Costo: 15 euro
compreso piccolo accompagnamento gastronomico
compreso piccolo accompagnamento gastronomico
Dove: Slow Food Roma, Via Petrarca 3
Prenotazioni: 320 – 8840778
Prenotazioni: 320 – 8840778
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Venerdì 11 Novembre ore 20.30
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